Los artículos deben empaquetarse lo más rápido posible, idealmente dentro de 1 hora, para evitar la absorción de humedad y mantener su sabor y calidad.

Nivel de vacío (determinado por la bomba de vacío);
Velocidad de congelación (determinada por el compresor);
Fugas (relacionadas con el diseño mecánico);
Habilidad de captura de agua (trampa en frío).

El rendimiento típico se calcula multiplicando los pies cuadrados de la cámara de secado por 10-12 veces la cantidad de material en kilogramos.

Un lote generalmente tarda entre 20 y 22 horas en completarse.

El mayor beneficio es que el equipo es rentable, ya que no requiere recipientes a presión. Es fácil de operar, proporciona velocidades de extracción rápidas y produce productos que son más adecuados para la purificación.

La elección entre la extracción de alcohol y la extracción de agua depende del proceso específico. La extracción de alcohol es generalmente más rápida y puede ser más eficiente para ciertos aceites, pero puede tener mayores costos. Sin embargo, con el proceso adecuado, el aceite final no contendrá impurezas de solvente porque se usa un separador de agua de aceite para eliminar cualquier alcohol o agua restante. Esto asegura que el aceite sea puro y adecuado para su uso. La rentabilidad de cualquier método depende de factores como la materia prima, el volumen de producción y la calidad deseada del producto final.